Využití meandrového mikroreaktoru ke studiu enzymově katalyzované glycerolýzy

0436056 - ÚCHP 2015 RIV CZ cze J - Journal Article
Drhová, Magdalena - Šabata, Stanislav - Sýkora, Jan - Hetflejš, Jiří - Křišťál, Jiří - Kuncová, Gabriela
Využití meandrového mikroreaktoru ke studiu enzymově katalyzované glycerolýzy.
[The Use of Fixed Bed Meander Microreactor in Enzymatic Glycerolysis Study.]
Chemické listy. Roč. 108, č. 11 (2014), s. 1058-1066. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
R&D Projects: GA AV ČR(CZ) IAAX08240901
Institutional support: RVO:67985858
Keywords : enzymatic glycerolysis * meandr microreactor * novozym 435
Subject RIV: CC - Organic Chemistry
Impact factor: 0.272, year: 2014

Transesterifikace sojového oleje katalyzovaná Novozymem 435 za použití terc-butanolu jako rozpouštědla byla studována v meandrovém mikroreaktoru. Byly zkoumány efekty reakční teploty (40-50 °C), koncentrace rozpouštědla (20-35 obj.%), poměr glycerol/olej (G:S = 1:1 – 2:1) vliv doby zdržení na výsledné složení lipidové složky (TAG, DAG, MAG). Vznik DAG byl preferován při nižších teplotách, nižším molárním poměru G:S a při vyšší koncentraci rozpouštědla. Data obdržená pro molární poměr G:S = 2:1 dobře korespondují s výsledky dosažených v kolonovém reaktoru. Dále byla provedena glycerolýza olivového, slunečnicového, řepkového a lněného oleje. V kontinuálních systémech bylo dosaženo vyšších reakčních rychlostí oproti vsádkovému systému, kdy produkt o podobném složení (75-81 hm.% MAG, 18-23 hm.% DAG a 1-2 hm.% TAG) byl získán v kontinuálním systému po 25-30 min a vsádkovém až po 150 min.

Transesterification of soybean oil catalysed by Novozym 435 has been studied using tert-butanol as a solvent. The effects of reaction temperature (40-50oC), the solvent concentration (20-35 vol.%), glycerol /oil mol. ratio ( G:S =1:1 – 2:1), and residence time τ (min) on the lipid phase composition (TAG, DAG, and MAG) were evaluated. DAG formation was preferred at the lower temperature, the lower G:S mol. ratio, and at the higher solvent concentration. The data for G:S = 2:1 agreed well with those obtained in a continous fixed bed column reactor. Glycerolyses of olive, sunflower, rapessed, and linseed oils are reported. The higher reaction rates of the continous processes compared to the batch glycerolysis were exemplified with G:S = 4:1 for which similar product compositions (75-81 wt.% MAG , 23-18 wt.% DAG, and 1-2 wt.% TAG) were achieved at 25-30 min vs. 150 min in the batch arrangement.
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0241202