N-octadecylpectinamide, a hydrophobic sorbent based on modification of highly methoxylated citrus pectin

0102919 - UZFG-Y 20043075 RIV US eng J - Journal Article
Synytsya, A. - Čopíková, J. - Marounek, Milan - Mlčochová, P. - Sihelníková, L. - Skoblya, S. - Havlátová, H. - Matějka, P. - Maryška, M. - Machovič, V.
N-octadecylpectinamide, a hydrophobic sorbent based on modification of highly methoxylated citrus pectin.
[N-octadecylpektinamid, hydrofobní sorbent připravený modifikací vysoce methoxylovaného citrusového pektinu.]
Carbohydrate Polymers. Roč. 56, - (2004), s. 169-179. ISSN 0144-8617. E-ISSN 1879-1344
R&D Projects: GA ČR GA525/03/0358
Institutional research plan: CEZ:AV0Z5045916
Keywords : N-octadecylpectinamide * aminolysis * HM citrus pectin
Subject RIV: ED - Physiology
Impact factor: 1.710, year: 2004

N-octadecylpectinamide with degrees of substitution (DA) of 5-32% were prepared by heterogeneous amino-de-alkoxylation of HM citrus pectin with n-octadecylamine. FT-raman, Ft-IR, FT-NIR and 13 C CP/MAS NMR spectroscopic studies indicated both secondary amide and n-octadecyl groups in the modified pectin samples

N-octadecylpektinamidy o stupni substituce 5 - 32% byly připraveny heterogenní amino-de- alkoxylací citrusového pektinu. Spektroskopická měření ukázala přítomnost n-oktadecylových a sekundárních amidových skupin v molekule. Další měření a analýza obrazu ukázaly změnu distribuce velikosti a tvaru částic modifikovaného pektinu. N-octadecylpektinamid selektivně sorbuje nepolární molekuly a molekuly s nepolárními skupinami
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0010256