Inhibice mutagenity působením šťáv a biologicky aktivních látek z brukvovité zeleniny

0047322 - ÚVGZ 2007 RIV CZ cze K - Conference Paper (Czech conference)
Mandelová, L. - Lefnerová, D. - Totušek, J. - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda - Houška, M. - Strohalm, J.
Inhibice mutagenity působením šťáv a biologicky aktivních látek z brukvovité zeleniny.
[Inhibition of mutagenity by action of the juices and biologically active compounds from cruciferous vegetables.]
29.Pracovní dny České a Slovenské společnosti pro mutagenezu zevním prostředím a Československé biologické společnosti. Brno: NCO NZO, 2006, s. 71-72. ISBN 80-7013-438-0.
[29.Pracovní dny České a Slovenské společnosti pro mutagenezu zevním prostředím a Československé biologické společnosti. Brno (CZ), 02.05.2006-04.05.2006]
Institutional research plan: CEZ:AV0Z60870520
Keywords : inhibition * mutagenity * vegetable juices
Subject RIV: CB - Analytical Chemistry, Separation

Byla studována inhibice mutagenity zeleninových šťáv pomocí Amesova testu s použitím referenčního mutagenu aflatoxinu B1 a referenčního mutagenu IQ.

The inhibition of mutagenity of the vegetable juices by Ames test using reference mutagen aflatoxin B1 and nutagen IQ was studied.
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0138261