Basket

0571393 - MÚA 2024 CZ cze R - Book Review
Franc, Martin
[Recenze].
[[Review].]
[KLUGE, A.: Currywurst & Co. Die Geschichte des Fast Food in Deutschland. Stuttgart, 2021. 165 s.]. Střed. Časopis pro mezioborová studia střední Evropy 19. a 20. století. Masarykův ústav a Archiv AV ČR, v. v. i. Roč. 14, č. 2 (2022), s. 134-138. ISSN 1803-9243
Institutional support: RVO:67985921
Keywords : history of nutrition * Germany * book review
OECD category: History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Permanent Link: https://hdl.handle.net/11104/0344253