0511098 - FLÚ 2020 RIV CZ cze M - Monography Chapter
Žalud, ZdeněkStýkání a potýkání piva a vína očima laiků a lékařů ve 12. - 16. století.
[Contacts and conflicts between Beer and Wine from the point of view laymen and physicians in 12th - 16th Century.]
Orosené dějiny. Ústí nad Labem: Filozofická fakulta Univerzity Jana Evangelisty Purkyně, 2019 - (Veselý, M.), s. 15-42. Acta Universitatis Purkynianae Facultatis philosophicae, Studia historica, 22. ISBN 978-80-7561-168-0
Institutional support: RVO:67985955
Keywords : beer * wine * spirits * physician * monastery * competition * Bierbücher
OECD category: History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0301560
