Počet záznamů: 1

Comprehensive Comparison of Clinically Relevant Grain Proteins in Modern and Traditional Bread Wheat Cultivars

SYSNO	0541299
Název	Comprehensive Comparison of Clinically Relevant Grain Proteins in Modern and Traditional Bread Wheat Cultivars
Tvůrce(i)	Lakhneko, O. (SK) Danchenko, M. (SK) Morgun, B. (UA) Kovac, A. (SK) Majerova, P. (SK) Škultéty, L'udovít (MBU-M)_{ORCID, RID}
Zdroj.dok.	International Journal of Molecular Sciences. Roč. 21, č. 10 (2020). - : MDPI
Číslo článku	3445
Druh dok.	Článek v odborném periodiku
Institucionální podpora	MBU-M - RVO:61388971
Jazyk dok.	eng
Země vyd.	CH
Klíč.slova	amylase-trypsin-inhibitors * triticum-aestivum l. * proteomic analysis * celiac-disease * Triticum aestivum L * food quality * cereal allergens * discovery proteomics * gluten * celiac disease
URL	https://www.mdpi.com/1422-0067/21/10/3445
Trvalý link	http://hdl.handle.net/11104/0318880

Počet záznamů: 1