Počet záznamů: 1

Možnosti využití odpadů z vinařství pro produkty s přidanou hodnotou.

SYSNO ASEP	0495512
Druh ASEP	C - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.)
Zařazení RIV	Záznam nebyl označen do RIV
Název	Možnosti využití odpadů z vinařství pro produkty s přidanou hodnotou.
Překlad názvu	Recovering of Viticulture Wastes Into Value-added Products.
Tvůrce(i)	Topiař, Martin (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI} Zachová, Zdeňka (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI}
Číslo článku	P.8
Zdroj.dok.	Book of Abstracts. - Prague : Czech Society of Industrial Chemistry, 2018 - ISBN 978-80-86238-83-8
Poč.str.	1 s.
Forma vydání	Online - E
Akce	International Conference on Chemical Technology /6./
Datum konání	16.04.2018 - 18.04.2018
Místo konání	Mikulov
Země	CZ - Česká republika
Typ akce	EUR
Jazyk dok.	cze - čeština
Země vyd.	CZ - Česká republika
Klíč. slova	viticulture ; wooden briquettes ; extraction techniques
Vědní obor RIV	CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Obor OECD	Chemical engineering (plants, products)
CEP	TJ01000249 GA TA ČR - Technologická agentura ČR
Institucionální podpora	UCHP-M - RVO:67985858
Anotace	Příspěvek se zabývá porovnáním účinnosti extrakčních metod za účelem zjištění jejich vhodné kombinace pro zpracování usušené matoliny. Výsledky získané z extrakce matoliny, réví a třapin budou následně sloužit k návrhu provozní aparatury zpracovávající vinařské odpady pocházející z České Republiky.
Překlad anotace	Viticulture has a very rich tradition in the Czech Republic, especially in South Moravia. During the production of wine, as in any other industry, different types of wastes are produced. These are, for example, the remains of must-pressing, the so-called grape marc, which is usually used on the compost or the wood mass produced by the pruning of the vineyards, called grape cane, which are pressed into wooden briquettes. Within our project, we are dealing with the possibilities of combining extraction techniques for the treatment of grape marc and grape cane in order to obtain extracts rich in biologically active substances (resveratrol, viniferine).
Pracoviště	Ústav chemických procesů
Kontakt	Eva Jirsová, jirsova@icpf.cas.cz, Tel.: 220 390 227
Rok sběru	2019

Počet záznamů: 1