Počet záznamů: 1

Combining High-Pressure Methods for Extraction of Stilbenes from Grape Cane.

SYSNO ASEP	0495143
Druh ASEP	J - Článek v odborném periodiku
Zařazení RIV	J - Článek v odborném periodiku
Poddruh J	Článek ve WOS
Název	Combining High-Pressure Methods for Extraction of Stilbenes from Grape Cane.
Tvůrce(i)	Zachová, Zdeňka (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI} Tříska, Jan (UEK-B)_{RID, ORCID, SAI} Vrchotová, Naděžda (UEK-B)_{RID, SAI, ORCID} Balík, J. (CZ) Sajfrtová, Marie (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI} Sovová, Helena (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI}
Zdroj.dok.	Journal of Supercritical Fluids. - : Elsevier - ISSN 0896-8446 Roč. 142, DEC (2018), s. 38-44
Poč.str.	7 s.
Jazyk dok.	eng - angličtina
Země vyd.	NL - Nizozemsko
Klíč. slova	viniferins ; resveratrol ; grape cane ; supercritical fluid extraction
Vědní obor RIV	CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Obor OECD	Chemical engineering (plants, products)
Vědní obor RIV – spolupráce	Ústav výzkumu globální změny - Analytická chemie, separace
CEP	LD14038 GA MŠMT - Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
	LO1415 GA MŠMT - Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Institucionální podpora	UCHP-M - RVO:67985858 ; RVO:67179843 - RVO:67179843
UT WOS	000449896200005
EID SCOPUS	85047845682
DOI	10.1016/j.supflu.2018.05.021
Anotace	Stilbenes were extracted from grape cane using supercritical fluid extraction and pressurized liquid extraction, and the extracts were analysed by HPLC. The results of the high-pressure experiments were compared with ethanolic Soxhlet extraction, which yielded 2.31 mg/g dw trans-resveratrol, 1.56 mg/g dw trans-epsilon-viniferin, and 0.69 mg/g dw r2-viniferin. In contrast to resveratrol, the extraction of viniferins with supercritical CO2 required a high concentration of ethanol as co-solvent. Its increase from 15 to 20% at 30 MPa and 50 °C increased the rate of extraction of trans-epsilon-viniferin and r2-viniferin 4 times and 7 times, resp. The optimal conditions of pressurized liquid extraction were: ethanol as solvent, pressure 10 MPa, and temperature 100 °C for resveratrol and 80 °C for viniferins. The selectivity of supercritical fluid extraction and efficiency of extraction with pressurised ethanol were combined to obtain extracts of different mutual ratios of stilbenes.
Pracoviště	Ústav chemických procesů
Kontakt	Eva Jirsová, jirsova@icpf.cas.cz, Tel.: 220 390 227
Rok sběru	2019

Počet záznamů: 1