Počet záznamů: 1

Enrichment of Savory Extract with Volatile Compounds Using Supercritical Fluid Extraction

SYSNO ASEP	0355264
Druh ASEP	C - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.)
Zařazení RIV	D - Článek ve sborníku
Název	Enrichment of Savory Extract with Volatile Compounds Using Supercritical Fluid Extraction
Tvůrce(i)	Rochová, Kristina (UCHP-M) Sajfrtová, Marie (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI} Karban, Jindřich (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI} Sovová, Helena (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI}
Zdroj.dok.	Proceedings. - Salerno : Centro Stampa di Ateneo, 2010 / Reverchon E. - ISBN 88-7897-040-9
Rozsah stran	s. 113-118
Poč.str.	6 s.
Forma vydání	CD-ROM - CD-ROM
Akce	Conference on Supercritical Fluids and Their Applications /9./
Datum konání	05.09.2010-08.09.2010
Místo konání	Sorrento
Země	IT - Itálie
Typ akce	WRD
Jazyk dok.	eng - angličtina
Země vyd.	IT - Itálie
Klíč. slova	supercritical fluid extraction ; savory ; plant extracts
Vědní obor RIV	CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
CEP	2B06049 GA MŠMT - Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
CEZ	AV0Z40720504 - UCHP-M (2005-2011)
Anotace	Supercritical fluid extraction (SFE) using carbon dioxide has been widely studied as a modern, environmentally friendly method to separate high-added value compounds from plants that allows dissolving preferably the required compounds by changing extraction pressure and temperature. The extracts and essential oil of savory (Satureja hortensis L.) have demonstrated antimicrobial and insecticidal activity. Supercritical technology allows preparation of savory extracts with biological activity significantly higher than that of isolates obtained by conventional separation methods. Supercritical extraction with consequent fractionation of the extract in two separators maintained at different conditions (pressure and temperature) was applied. The efficiency of SFE in terms of volatile fraction composition and yield was compared with the products of hydrodistillation and Soxhlet extraction.
Pracoviště	Ústav chemických procesů
Kontakt	Eva Jirsová, jirsova@icpf.cas.cz, Tel.: 220 390 227
Rok sběru	2011

Počet záznamů: 1