Počet záznamů: 1
Study on oligosaccharide composition of wort and beer samples by liquid chromatography/electrospray ionization tandem mass spectrometry
- 1.
SYSNO ASEP 0338688 Druh ASEP C - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.) Zařazení RIV D - Článek ve sborníku Název Study on oligosaccharide composition of wort and beer samples by liquid chromatography/electrospray ionization tandem mass spectrometry Tvůrce(i) Čmelík, Richard (UIACH-O) RID
Berkecz, R. (HU)
Janáky, T. (HU)
Bobálová, Janette (UIACH-O) RID, ORCIDCelkový počet autorů 4 Zdroj.dok. Proceedigs of the Int. Symposium Advances in Chromatography and Electrophoresis & Chiranal 2010. - Olomouc : Faculty of Science, Palacký University Olomouc, 2010 / Maier Vítězslav - ISBN 978-80-244-2470-5 Rozsah stran s. 56-57 Poč.str. 2 s. Akce Advances in Chromatography and Electrophoresis & Chiranal 2010 Datum konání 08.02.2010-11.02.2010 Místo konání Olomouc Země CZ - Česká republika Typ akce WRD Jazyk dok. eng - angličtina Země vyd. CZ - Česká republika Klíč. slova HPLC ; mass spectrometry ; brewing Vědní obor RIV CB - Analytická chemie, separace CEP 2B06037 GA MŠMT - Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy MEB040807 GA MŠMT - Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy CEZ AV0Z40310501 - UIACH-O (2005-2011) Anotace LC-MS technique was successfully applied to the description of oligosaccharides mixtures in wort and beer samples. Based on the important differences in MS/MS spectra the structural features of coeluted oligosaccharides were found. Pracoviště Ústav analytické chemie Kontakt Iveta Drobníková, drobnikova@iach.cz, Tel.: 532 290 234 Rok sběru 2010
Počet záznamů: 1