Počet záznamů: 1

Geotrichum candidum 4013: Extracellular lipase versus cell-bound lipase from the single strain

SYSNO ASEP	0333122
Druh ASEP	J - Článek v odborném periodiku
Zařazení RIV	J - Článek v odborném periodiku
Poddruh J	Článek ve WOS
Název	Geotrichum candidum 4013: Extracellular lipase versus cell-bound lipase from the single strain
Tvůrce(i)	Hlavsová, Klára (UOCHB-X) Zarevúcka, Marie (UOCHB-X)_RID Wimmer, Zdeněk (UEB-Q)_{RID, ORCID} Macková, M. (CZ) Sovová, Helena (UCHP-M)_{RID, ORCID, SAI}
Celkový počet autorů	5
Zdroj.dok.	Journal of Molecular Catalysis B-Enzymatic. - : Elsevier - ISSN 1381-1177 Roč. 61, 3/4 (2009), s. 188-193
Poč.str.	6 s.
Jazyk dok.	eng - angličtina
Země vyd.	NL - Nizozemsko
Klíč. slova	supercritical carbon dioxide ; blackcurrant oil hydrolysis ; enantioselectivity ; transesterification
Vědní obor RIV	CC - Organická chemie
CEZ	AV0Z40550506 - UOCHB-X (2005-2011)
	AV0Z50380511 - UEB-Q (2005-2011)
	AV0Z40720504 - UCHP-M (2005-2011)
UT WOS	000272064600013
DOI	10.1016/j.molcatb.2009.06.012
Anotace	Two types of lipases (extracellular and cell-bound) were produced by Geotrichum candidum 4013 in liquid medium and were used as biocatalysts in blackcurrant oil hydrolisis. Reaction products were analysed for the degree of conversion from which enzyme activity was evaluated, and the composition of free fatty acids was compared to the composition of oil substrate.
Pracoviště	Ústav organické chemie a biochemie
Kontakt	asep@uochb.cas.cz ; Kateřina Šperková, Tel.: 232 002 584 ; Viktorie Chládková, Tel.: 232 002 434
Rok sběru	2010

Počet záznamů: 1