Počet záznamů: 1  

Vliv tetrahydro-iso-alfa-hořkých kyselin na růst bakterií kazících a nekazících pivo

  1. 1.
    Matoulková, D. - Sigler, Karel - Němec, M.
    Vliv tetrahydro-iso-alfa-hořkých kyselin na růst bakterií kazících a nekazících pivo.
    [Effect of Tetrahydroiso-alpha-acids on the Growth of Beer-spoiling and –nonspoiling.]
    Kvasný průmysl. Roč. 56, č. 10 (2010), s. 396-403. ISSN 0023-5830
    http://hdl.handle.net/11104/0193506
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.