Počet záznamů: 1
Activity of phytate dephosphorylation in cereals, legumes and oilseeds determined by colourimetric and isotachophoretic method
- 1.0368275 - ÚŽFG 2012 RIV PL eng J - Článek v odborném periodiku
Marounek, Milan - Bubancová, I. - Podsedníček, M. - Lukešová, D. - Ramadan, M. A.
Activity of phytate dephosphorylation in cereals, legumes and oilseeds determined by colourimetric and isotachophoretic method.
Journal of Animal and Feed Sciences. Roč. 20, č. 3 (2011), s. 472-479. ISSN 1230-1388. E-ISSN 1230-1388
Grant CEP: GA ČR GD525/08/H060
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50450515
Klíčová slova: phosphorus * phytate * dephosphorylation
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 0.636, rok: 2011
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0202666
Počet záznamů: 1