Počet záznamů: 1
Yeast and stress: from the laboratory to the brewery
- 1.0340906 - MBÚ 2010 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
Sigler, Karel - Matoulková, D. - Gabriel, P. - Dienstbier, M. - Gášková, Dana
Yeast and stress: from the laboratory to the brewery.
Kvasný průmysl. Roč. 56, č. 2 (2010), s. 100-104. ISSN 0023-5830
Grant CEP: GA MŠMT 1M0570
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50200510
Klíčová slova: yeast * brewery * stress
Kód oboru RIV: EE - Mikrobiologie, virologie
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0184051
Počet záznamů: 1