Počet záznamů: 1
The Phenomenon of Czech Beer: a review
- 1.0433293 - MBÚ 2015 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
Olšovská, J. - Čejka, P. - Sigler, Karel - Hönigová, V.
The Phenomenon of Czech Beer: a review.
Czech Journal of Food Sciences. Roč. 32, č. 4 (2014), s. 309-319. ISSN 1212-1800. E-ISSN 1805-9317
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: Czech beer * chemical profile * sensorial profile
Kód oboru RIV: EE - Mikrobiologie, virologie
Impakt faktor: 0.675, rok: 2014
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0237596
Počet záznamů: 1