Počet záznamů: 1  

Study of quantitative changes of cereal allergenic proteins after food processing

  1. 1.
    FLODROVÁ, D., BENKOVSKÁ, D., LAŠTOVIČKOVÁ, M. Study of quantitative changes of cereal allergenic proteins after food processing. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2015, 95(5), 983-990. ISSN 0022-5142. E-ISSN 1097-0010. Dostupné z: doi: 10.1002/jsfa.6773
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.