Počet záznamů: 1  

Textural and flavour characteristics of commercial tomato ketchups

  1. 1.
    PANOVSKÁ, Z., ŠTERN, P., VÁCHOVÁ, A., LUKEŠOVÁ, D., POKORNÝ, J. Textural and flavour characteristics of commercial tomato ketchups. Czech Journal of Food Sciences. 2009, 27(3), 165-170. ISSN 1212-1800. E-ISSN 1805-9317. Dostupné z: doi: 10.17221/220/2008-CJFS
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.