0483712 - MBÚ 2018 RIV CH eng J - Článek v odborném periodiku
Catapano, M.C. - Tvrdý, V. - Karlíčková, J. - Migkos, T. - Valentová, Kateřina - Křen, Vladimír - Mladěnka, P.
The Stoichiometry of Isoquercitrin Complex with Iron or Copper Is Highly Dependent on Experimental Conditions.
Nutrients. Roč. 9, č. 11 (2017), s. 1193. ISSN 2072-6643. E-ISSN 2072-6643
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) LD15082
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: chelator * copper * quercetin-3-O-beta-glucopyranoside
Obor OECD: Biochemistry and molecular biology
Impakt faktor: 4.196, rok: 2017 ; AIS: 1.085, rok: 2017
DOI: https://doi.org/10.3390/nu9111193
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0278914