Počet záznamů: 1
PŘÍRODNÍ LÁTKY SVÍRAVÉ A TRPKÉ CHUTI
- 1.
SYSNO 0438181 Název PŘÍRODNÍ LÁTKY SVÍRAVÉ A TRPKÉ CHUTI Překlad názvu Naturally Occurring Astringent Compounds Tvůrce(i) Čopíková, J. (CZ)
Wimmer, Zdeněk (UEB-Q) RID, ORCID
Lapčík, O. (CZ)
Cahlíková, L. (CZ)
Opletal, L. (CZ)
Moravcová, J. (CZ)
Drašar, P. (CZ)Zdroj.dok. Chemické listy. Roč. 108, č. 11 (2014), s. 1053-1057. - : Česká společnost chemická Druh dok. Článek v odborném periodiku Institucionální podpora UEB-Q - RVO:61389030 Jazyk dok. cze Země vyd. CZ Klíč.slova OBJECTIVE EVALUATION * PHENOLIC-COMPOUNDS * TASTE INTENSITIES URL http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2014_11_1053-1057.pdf Trvalý link http://hdl.handle.net/11104/0241646 Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 2014_Copikova_CHEMICKE LISTY_1053.pdf 1 319.6 KB Jiná povolen
Počet záznamů: 1