Stanovení volného a celkového kvercetinu v moravských červených vínech

Počet záznamů: 1

SYSNO ASEP	0170719
Druh ASEP	J - Článek v odborném periodiku
Zařazení RIV	J - Článek v odborném periodiku
Poddruh J	Ostatní články
Název	Stanovení volného a celkového kvercetinu v moravských červených vínech
Překlad názvu	Determination of free and conjugated Quercetin in Moravian Red Wines
Tvůrce(i)	Dadáková, E. (CZ) Vrchotová, Naděžda (UEK-B)_{RID, SAI, ORCID} Tříska, Jan (UEK-B)_{RID, ORCID, SAI} Kyseláková, M. (CZ)
Zdroj.dok.	Chemické listy. - : Česká společnost chemická - ISSN 0009-2770 Roč. 97, č. 7 (2003), s. 558-561
Poč.str.	4 s.
Jazyk dok.	cze - čeština
Země vyd.	CZ - Česká republika
Klíč. slova	quercetin ; red wine
Vědní obor RIV	CB - Analytická chemie, separace
CEP	QD1155 GA MZe - Ministerstvo zemědělství
CEZ	AV0Z6087904 - UEK-B
Anotace	Stanovení celkového a konjugovaného kvercetinu v červených vínech pomocí HPLC a CE. Porovnání ročníků 2000 a 2001.
Překlad anotace	Determination free and conjugated quercetin in red wines by HPLC and CE. Comparison of vintage years 2000 and 2001.
Pracoviště	Ústav výzkumu globální změny
Kontakt	Nikola Šviková, svikova.n@czechglobe.cz, Tel.: 511 192 268
Rok sběru	2004

Počet záznamů: 1