Počet záznamů: 1
Malé dějiny brambor
- 1.
SYSNO 0026742 Název Pojednání o bramborách a receptech v kuchyni všední i sváteční našeho i minulého věku Překlad názvu A Paper on potatoes and recipes in everyday and celebratory cuisine of our present and past Tvůrce(i) Hrdá, Judita (UEF-S) Zdroj.dok. Malé dějiny brambor. s. 181-196. - Pelhřimov : Nová tiskárna Pelhřimov, Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, Etnologický ústav AV ČR Praha, 2005 / Bílek K. ; Kábová H. ; Kutnar A. ; Kutnar P. ISBN 80-86559-30-0 Druh dok. Část monografie, knihy (kapitola) CEZ AV0Z90580513 - UEF-S (2005-2011) Jazyk dok. cze Země vyd. CZ Klíč.slova Cookbooks * Potatoes * History of potatoes * Potato dishes Trvalý link http://hdl.handle.net/11104/0116935
Počet záznamů: 1