Počet záznamů: 1  

Effect of processing and storage conditions on patulin content in apple juice concentrate

  1. 1.
    0132534 - FZU-D 990486 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
    Brůna, D. - Voldřich, M. - Marek, M. - Kamarád, Jiří
    Effect of processing and storage conditions on patulin content in apple juice concentrate.
    Czech Journal of Food Sciences. Roč. 17, č. 4 (1999), s. 127-132. ISSN 1212-1800. E-ISSN 1805-9317
    Grant CEP: GA MZe EP0960986259; GA MZe EP0960006258
    Kód oboru RIV: CC - Organická chemie
    Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0030553

     
     

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.