0102290 - UIACH-O 20043065 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
Pól, Jaroslav - Hyötyläinen, T. - Ranta-Aho, O. - Riekkola, M. L.
Determination of lycopene in food by on-line SFE coupled to HPLC using a single monolithic column for trapping and separation.
[Stanovení lykopenu v ovoci pomocí on-line spojení SFE s HPLC za použití jediné monolitické kolony pro záchyt i separaci.]
Journal of Chromatography A. Roč. 1052, 1-2 (2004), s. 25-31. ISSN 0021-9673. E-ISSN 1873-3778
Grant CEP: GA AV ČR KJB4031405
Grant ostatní: Academy of Finland Projects(FI) 48867; Academy of Finland Projects(FI) 52746
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z4031919
Klíčová slova: lycopene * on-line SFE-LC * supercritical fluid extraction
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace
Impakt faktor: 3.359, rok: 2004

A method that would eliminate the degradation of lycopene during analysis was developed. Supercritical fluid extraction with carbon dioxide as the extraction medium was connected on-line to high performance liquid chromatography where a single monolithic column was used for trapping and the subsequent separation of analytes. The method was linear over the studied range, repeatable, sensitive and fast. Lycopene was determined in tomatoes, fruit and several food products

Byla vyvinuta metoda, eliminující degradaci lykopenu v průběhu analýzy. Nadkritická fluidní extrakce oxidem uhličitým jako extrakčním médiem byla on-line spojena s vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií, kde byla k záchytu a následné separaci analytů použita jediná monolitická kolona. Metoda byla ve studovaném rozsahu lineární, reprodukovatelná, citlivá a rychlá. Lykopen byl stanoven v rajčatech, övoci a některých ovocných výrobcích
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0009645