0102260 - UIACH-O 20043035 RIV NL eng J - Článek v odborném periodiku
Hamoudová, R. - Urbánek, Marek - Pospíšilová, M. - Polášek, M.
Assay of phenolic compounds in red wine by on-line combination of capillary isotachophoresis with capillary zone electrophoresis.
[Analýza fenolických látek v červeném víně on-line kombinací kapilární izotachoforézy s kapilární zónovou elektroforézou.]
Journal of Chromatography A. Roč. 1032, 1-2 (2004), s. 281-287. ISSN 0021-9673. E-ISSN 1873-3778
Grant CEP: GA MZd NL7689
Grant ostatní: GA FR VŠ(CZ) G6/2995/2003
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z4031919
Klíčová slova: wine * food analysis * isotachophoresis * capillary zone electrophoresis
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace
Impakt faktor: 3.359, rok: 2004

The on-line combination of capillary zone electrophoresis (CZE) with capillary isotachophoresis (ITP) increases significantly the separation capability and sensitivity of capillary electrophoresis. This technique was used for separation and quantification of fourteen selected natural constituents in red wine belonging to flavonoids and phenolic acids

On-line kombinace kapilární zónové elektroforézy (CZE) s kapilární izotachoforézou (ITP) významně zvyšuje separační účinnost a citlivost kapilární elektroforézy. Touto technikou bylo separováno a kvantifikováno čtrnáct vybraných přírodních složek červeného vína, náležejících k flavonoidům a fenolickým kyselinám
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0009615