0100602 - UZFG-Y 20043021 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
Šimůnek, Jiří - Tishchenko, Galina - Rozhetsky, K. - Bartoňová, Hana - Kopečný, Jan - Hodrová, Blanka
Chitinolytic enzymes from Clostridium aminovalericum: Activity screening and purification.
[Chitinolytické enzymy bakterie Clostridium aminovalericum T1: sledování aktivit a přečištění enzymů.]
Folia Microbiologica. Roč. 49, č. 2 (2004), s. 194-198. ISSN 0015-5632. E-ISSN 1874-9356
Grant CEP: GA ČR GA525/00/0984
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z5045916
Klíčová slova: chitinolytic enzyme
Kód oboru RIV: EE - Mikrobiologie, virologie
Impakt faktor: 1.034, rok: 2004

A strain isolated from the feces of takin was identified as Clostridium aminovalericum. In response to various types of chitin used as growth substrates, the bacterium produced a complete array of chitinolytic enzymes: chitinase, exochitinase, beta-N-acetylglucosaminidase, chitosanase and chitin deacetylase.

Bakteriální izolát T1 schopný degradovat chitin byl izolován z trávicího traktu takina a byl identifikován jako Clostridium aminovalericum. Byla ověřena schopnost této bakterie produkovat kompletní spektrum chitinolytických enzymů. Jejich aktivita byla porovnána při použití různých druhů chitinu jako růstového substrátu (krabí, koloidní, houbový a sépiový). Jednotlivé chitinolytické enzymy z filtrátu bakteriální kultury byly separovány chromatografií na karboxylovém ionoměniči POLYGRAN-27. Byly ověřeny podmínky separace a vazby na ionex. Adsorbované enzymové frakce byly vymývány z kolony pomocí krokového pH gradientu. V oblasti blízké neutrálním hodnotám byly izolovány 2 píky čistých izoforem exo a endochitinázy.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0008100