0028704 - UCHP-M 20050162 RIV US eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Kuncová, Gabriela - Bolyó, Juraj - Podrazký, Ondřej
Yeast Cells Entrapped in Silica and Silica-Alginate Matrix.
[Kvasinky zachycené v křemičitém a křemičito-alginátovém nosiči.]
Abstracts and Program. University of California Los Angeles: Los Angeles, 2005, s. 1-2.
[International Workshop on Sol-Gel Science and Technology /13./. Los Angeles (US), 21.08.2005-26.08.2005]
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA104/05/2637
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: yeast cells immmobilized * silica-alginate matrix * concentrations
Kód oboru RIV: CE - Biochemie

Growth and viability of yeast cells in silica and silica-alginate matrix were monitored by 2-D fluorescence spectra. Relative responses of NAD (P) H to the first aerobic-anaerobic switch (I-Io/Io), increases (~20%) with increasing content of alginate from 0 to 50% in the silica-alginate matrix. In silica matrix the lower I-Io/Io might be ascribed to cell damage due to methanol evolution and mechanical stresses during immobilization process and also to limited oxygen transport in silica films. The measurement of oxygen concentrations showed that in cuvette, flow through with oxygenated medium, the concentration of oxygen was decreased in case of silica films.

Růst a životnost kvasinek v křemičitém a algináto-křemičitém gelu byly monitorovány pomocí 2-D fluorescenčních spekter. Relativní odezvy NAD(P)H na první přechod z aerobního do anaerobního stavu (I-Io/Io)se zvýšily o 20% se zvýšením obsahu alginátu z 0 na 50% v křemičito-alginátové matrici. V křemičité matrici nižší I-Io/Io může být připsáno poškození v důsledku vyvinu methanolu a mechanickým tlakem během imobilizačního procesu a také omezeným transportem kyslíku v křemičitém filmu.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0118621