0024343 - MBÚ 2006 RIV SIGLE CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Šíma, Petr - Turek, B. - Ševčík, J.
Trojí zaměření výživy dětí předškolního věku.
[Three aims of nutrition in prescholar age.]
Metabolismus. -, č. 4 (2005), s. 120-125. ISSN 1211-9326
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z5020903
Klíčová slova: prescholar age * immunonutriton * econutrition
Kód oboru RIV: EE - Mikrobiologie, virologie

Předškolní věk je možné pokládat za rozhodující období v ontogenezi člověka z mnoha hledisek. Není to jen růst a funkční vývoj celého organismu, ale především ustavování schopnosti imunitního systému vyrovnávat se v dalších fázích života s ataky patogenů a neutralizovat vlastní potenciálně kancerogenní buňky. Výživa dětí předškolního věku se nesmí zaměřovat jenom na složky, které jsou nutné pro růst organismu jako celku, ale její skladba musí respektovat zvláštní požadavky, které vyžaduje vývoj a edukace imunitního systému (imunonutrice), ustavení a udržení ekologické rovnováhy střevní mirkoflóry (ekonutrice) a podpora kooperace mezi mikroflórou a imunokompetentními tkáněmi makroorganismu (ekoimunonutrice)

Prescholar age can be supposed as a key stage in human ontogeny from many standpoints. Besides the growth and functional development of an organism, the maturation of immune functions could be considered as highly important for establishment of competence of immune system to respond to pathogens and to neutralize potentialy carcinogenic cells of own body. The nutrition of prescholar children could respect not only components essential for the growth, but its composition could respect special demands for development of the immune system, establishment and maintenance of ecological balance of the gut microbial biosystem, and support of cooperation between gut microflora and immune system of a macroorganism
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0114910